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La Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo ha mantenido una serie de reuniones con los agricultores del municipio para abordar varias perspectivas que puede ofrecer el sector primario en la localidad.

La primera de ellas, fue una charla para informar sobre un proyecto piloto de frutos rojos en Valsequillo. Una iniciativa fomentada por la Agencia de Desarrollo Local, en la búsqueda de la diversificación de los cultivos rentables para el municipio, puesto que los frutos rojos son unos productos que tienen una gran demanda en el mercado, y que, dada la climatología que hay en Valsequillo puede ser una alternativa para que agricultores puedan diversificar sus cultivos. De hecho, en esta reunión, participó una empresa del municipio que contó su experiencia   en el cultivo de los frutos rojos en Valsequillo y en la Península a un grupo de agricultores, para poner en marcha un proyecto piloto de estas características en Valsequillo.

El proyecto consistirá en hacer pequeñas plantaciones en diferentes cotas del municipio para establecer un patrón de comportamiento y estudiar la viabilidad del desarrollo de estos cultivos en el municipio. Para ello, unas pocas explotaciones colaboradoras cultivarán estas especies y valorarán su viabilidad real. Las plantas se adquirirán gracias a la subvención de actuaciones del Sector Primario Subvencionada por el Cabildo de Gran Canaria y tutorizada por la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento.

Además, desde esta área se ha realizado una reunión con las personas que se dedican al cultivo de la papa en Valsequillo con los que se abordó estrategias de dinamización del sector y el desarrollo de actuaciones de promoción de la papa del municipio. Una reunión en la que se habló de la posibilidad de crear una cooperativa en la que se integren los agricultores para disminuir costes productivos y mejorar las ventas.

Asimismo, estos días se ha llevado a cabo una cata ciega de la cosecha 2016/2017 de la Asociación de Vinos de Medianías. Una cata que estuvo a cargo del especialista y enólogo Luis Molina, que realizó la cata a ciega de los vinos de los miembros de la Asociación. Esta cata permitió hacer una valoración totalmente objetiva de los vinos producidos, donde cada bodeguero cató y evaluó los vinos sin saber de quién era cada caldo. De esta forma se pudo realizar una valoración de la calidad y los matices de las muestras que han dado un gran salto de calidad.

Para el concejal de la Agencia de Empleo y  Desarrollo Local de Valsequillo, Eduardo Déniz,  “se sigue con el empeño desde la concejalía, en que la agricultura y la ganadería se conviertan en oportunidades para la creación de empleo, riqueza y prosperidad para el municipio, y hemos visto con mucho agrado el interés de muchas personas  interesados/as en la formación, la diversificación y la unión de este sector  de cara a seguir labrándose un futuro y unas buenas condiciones de vida en el medio rural". 

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El Ayuntamiento de Valsequillo ha organizado una nueva edición de la Noche de Vinos y Tapas, la cual se celebrará en la Zona Peatonal del Casco del municipio a partir de las ocho de la tarde. El acto es uno más de los eventos que impulsa la institución local para promocionar los productos del municipio. Una año más, varias bodegas y empresas de restauración han respaldado con su participación el acto organizado por el ayuntamiento.

Un total de cuatro bodegas y cinco empresas de restauración conforman el atractivo cartel de la Noche de Vinos y Tapas de Valsequillo del próximo viernes. Las bodegas participantes serán Mayor y Monzón, La Cantera, Hinojo y El Troncón. Por su parte, las empresas de restauración que estarán presentes en la Zona Peatonal serán La Flor del Aguacate, Picoteo San Miguel, Dulcísimo-Habla de ti, El Paraíso y Doña Croqueta.

El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, ha agradecido la respuesta de todos los participantes y ha reiterado el compromiso del gobierno local de “seguir potenciando desde el ayuntamiento nuestros productos, caracterizados por su gran calidad y variedad”. Actos como la Noche de Vinos y Tapas se unen a otros eventos también impulsados por el gobierno local, como el Día de la Fresa, destinados a promocionar los productos de Valsequillo.

Además, recientemente fue creada la Asociación de Vinos de Medianías de Gran Canaria, en cuya creación y desarrollo ha colaborado la concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo. En su presentación, Francisco Atta anunció que la colaboración municipal se traducirá, además de las labores de promoción, en apoyo económico a través de una partida presupuestaria destinada a impulsar a la asociación, formada en más de un 90% por bodegas y viticultores de Valsequillo. 

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Los vinos de Valsequillo cuentan ya con su propia asociación, tras la presentación de la Asociación de Vinos de Medianías de Gran Canaria. Más del noventa por ciento de los asociados son del municipio, gracias a la labor de promoción e impulso que ha protagonizado la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo.

La asociación nace con el propósito de potenciar el sector viticultor del municipio, uniéndose así a otros productos de Valsequillo como el queso, la miel o las fresas, que también son promocionados desde el Ayuntamiento de Valsequillo para dar a conocer al resto del archipiélago las bondades y calidad de sus productos.

El presidente de la asociación, Antonio Miguel Martel, ha agradecido la labor de la institución municipal y de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local por su implicación en el nacimiento de la asociación. “Queremos potenciar la uva y el vino de Gran Canaria desde Valsequillo. Sabemos que uniéndonos, seremos más fuertes para dar a conocer nuestros vinos”, explicó.

El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, evidenció su satisfacción y el de su gobierno por el nacimiento de la asociación, creada “desde la pasión de sus creadores”. Tras calificar la jornada como una “fecha histórica”, Atta avanzó que el Ayuntamiento de Valsequillo dotará de una partida económica a la asociación para impulsar su desarrollo, siguiendo la línea de apoyo que ya comanda la institución municipal con otros importantes productos del sector primario, como la fresa, la miel o los vinos.

“Estoy seguro de que esta asociación dará un importante salto de calidad a nuestros vinos, y también ayudará a generar más economía y empleo en Valsequillo”, indicó durante la presentación de la asociación.

Por su parte, el concejal de Desarrollo Local, Eduardo Déniz, también resaltó la importancia de esta asociación, la cual buscará “fomentar el conocimiento del sector viticultor, el intercambio de conocimientos, el acento de la producción o el acondicionamiento de las bodegas”, entre otros objetivos. Por último, tuvo lugar la actuación del alumnado del Departamento de Canto y conjunto de música moderna, a cargo de los alumnos y profesores de la Escuela Municipal de Música, Danza y Artes Aplicadas de Valsequillo.

Noche de Ronda y música en directo.

 

La jornada estuvo completada con música en directo en la Zona Peatonal del Casco de Valsequillo, a través del concierto ofrecido por el grupo “2000 ratios en la noche”, formado por el Khalil Aboid, Isaac Suárez, Javier Pérez y Adrián Peña. A continuación, tuvo lugar la actuación del alumnado del Departamento de Canto y conjunto de música moderna, a cargo de los alumnos y profesores de la Escuela Municipal de Música, Danza y Artes Aplicadas de Valsequillo.

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Jueves, 24 Noviembre 2016 08:34

LA NOCHE DE VINOS REGRESA A VALSEQUILLO

Valsequillo acogerá el próximo 25 de noviembre partir de las 20.00 horas  La Noche del Vino, un evento que servirá de promoción de los vinos D.O. del municipio y de algunas otras bodegas de Gran Canaria que estarán acompañadas con tapas elaboradas por restaurantes de la zona.

El acto tendrá lugar en la plaza de San Miguel de Valsequillo y sus aledaños, donde se instalarán decenas de carpas en las que los asistentes podrán consumir una tapa y una copa de vino a un precio simbólico

Entre las bodegas de Valsequillo que destacan estará Viña Cantera, Mogarén, Mayor y Monzón, y El Troncón, las cuales promocionarán sus manjares, asimismo, con el fin de amenizar la actividad, el consistorio valsequillero ha diseñado una velada en la que destaca un concierto dentro del Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel a cargo de "NonTrubada".

Un evento que se ha ido consolidando en el municipio y que pretende dar a conocer a los consumidores las excelencias de los caldos de la tierra. Una noche organicada por la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valdsequillo, el Consejo Regulador D.O. de Gran Canaria y el Ciruito Musical de Gran Canaria.

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Valsequillo está presente en la Feria Gran Canaria Me Gusta que se celebra desde hoy y hasta el próximo 23 de octubre en Infecar.

El municipio cuenta con un stand donde ofrece los productos típicos de la zona como quesos, vinos, miel, entre otros productos. Una feria donde, además, están varios productores y empresas locales o con raíces en el municipio como Aguacana- Fuente Umbría, Queso Flor Valsequillo, mieles de Montes del Malpedrosillo, Valsabor, Miel de Reinas y Bodegas Hinojo. Con ellos, han estado hoy el Alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, y la concejala de Turismo, Natalia Ramirez, para apoyar esta iniciativa que permite dar a conocer las excelencias del municipio, su naturaleza, su gastronomía y sobretodo, sus productos locales, muchos de ellos premiados a nivel regional, nacional e internacional.

Valsequillo es reflejo del ecosistema de la isla con una amplia biodiversidad de flores y plantas que pintan un paisaje único que se puede disfrutar a través de una amplia red de senderos. Su clima, su naturaleza y sus productos de la tierra, cultivados con la sabiduría de los mayores y las nuevas técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, hacen de este municipio una visita obligada por isleños y foráneos.

'Gran Canaria Me Gusta' pretende concienciar a la ciudadanía de la importancia del consumo "km 0", el que recorre la mínima distancia posible de la tierra a las mesas, un concepto que también vale para la producción industrial, y que supone un apoyo a los productores, reduce la dependencia del exterior y, con ella, la huella ecológica de lo que consume Gran Canaria.

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Valsequillo acoge este viernes, 29 de julio, una "Muestra Gastronómica con Productos de la Tierra y Vinos de Valsequillo". Un evento que tendrá lugar en la Plaza de Tifriti a partir de las 20:00 horas. Un acto donde los asistentes podrán degustar los mejores productos de la tierra por un precio simbólico.

Este municipio de medianías, es famoso por la excelencia de sus productos como la fresa, el queso, la miel, los vinos.., productos que a lo largo de los años han ido cosechando premios en diferententes concursos regionales, nacionales e incluso internacionales. Por ello, desde el consistrio municipal se ha organizado esta muestra gastrónomica para degustar las bondades de esta tierra. Para ello, en este acto se mostrará la versatilidad de los productos del municipio a través de la realización de diversos platos como Gazpacho de Fresa, Ropa Vieja de Cochino Negro, Pintxos de queso de Valsequillo con mermelada artesana La Cantera o Chupa chups de gofio y miel napado con chocolate y sésamo. Platos elaborados por chef profesionales y que estarán acompañados con los mejores caldos del municipio.

Desde el Ayuntamiento de Valsequillo se apuesta con este evento por apoyar las producciones locales por que la diversificación y promoción, son una forma de dinamizar los pilares económicos de la zona y conseguir entre todos activar el empleo, la oferta y la demanda y en definitiva, poner en marcha el motor de las economías insulares. Por eso, en el marco de esta noche también se ha llevado a cabo diferentes acciones formativas dirigidas a los bodegueros y viticultores.

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Ya están abiertas las inscripciones para el curso de "Viticultura y Enología" que se impartirá en el Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel del 25 al 29 de julio en horario de tarde. Un curso organizado por el Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero del Cabildo de Gran Canaria en colaboración con la Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Valsequillo.

El objetivo de este curso es formar a los productores de vino, tanto en el cultivo de la vid, como en el proceso de elaboración del vino. Una formación dirigida a productores de uva y vino de la Isla y también a aquellas personas interesadas en el mundo de la viticultura.

Una semana en la que aprenderán las variedades de viñas establecidas en Canarias y su potencial enológico hasta cuál es el momento óptimo de la vendimia en función de las variedades y tipología de vinos a elaborar. Asimismo, les mostrarán como preparar y limpiar la bodega para recibir la uva y los protocolos de elaboración en función de la tipología del vino elaborado. Un curso que será impartido por Luis Delfín, técnico agrícola , especialista en viticultura y enología, productor y enólogo de viñedo "La Vica"

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El proceso de servir vino es un arte. Por ello, la gerente del Consejo Regulador de Denominación de Origen de Gran Canaria, Vanessa Santana, ha estado impartiendo en Valsequillo unas jornadas de formación práctica en restaurantes.

El objetivo de esta formación práctica en los restaurantes del municipio consiste en enseñarles las herramientas y conocimientos necesarios para perfeccionar la venta de los caldos. Asimismo, se les ha asesorado sobre la carta de vinos y enseñado a perfeccionar cómo presentar el vino de una manera correcta.

Los restaurantes; Monzón, Makataska, Medio higo pal kilo, Las Cañas y El Puente han participado en esta formación con la que se pretende aumentar la calidad, en este servicio en los locales del municipio.

Este curso ha sido organizado por la Agencia de Empelo y Desarrollo Local en el marco de la Noche del Vino. Un evento que tendrá lugar el próximo viernes 23 de octubre a partir de las 21:00 horas en Valsequillo. Esta "Noches del Vino de Gran Canaria" consiste en un acto de promoción de los vinos con D.O del municipio y de algunas otras bodegas de la isla que estarán acompañados con tapas elaboradas por restaurantes de la zona. Por 1 euro la copa y 1 euro la tapa, podrán disfrutar este día de los mejores vinos de Gran Canaria.

Asimismo, el Ayuntamiento de Valsequillo ha querido reforzar el acto con la realización de una cata-degustación de aquellos vinos participantes, que estará a cargo del Ingeniero Técnico Agrícola, especialista Enólogo y Bodeguero, Don Luis Molina. Se trata de dar a conocer al público asistente las cualidades de cada vino de manera que se consiga despertar aún más el interés y en definitiva promover la compra de nuestros vinos. Dicha cata comenzará a las 20:00 h. y las entradas podrán adquirirse a través de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Valsequillo.

Un evento organizado por el consistorio municipal a través de la subvención de la consejería de Empleo y Transparencia del Cabildo de Gran Canaria.

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La Agencia de Empleo y Desarrollo Local de Valsequillo ha organizado para el próximo viernes, 31 de julio, a las 20:00 horas una "Cata comentada de Vinos Blancos con maridaje de Quesos y Aceitunas" en el espacio del Mercadillo Agrícola- Ganadero de Valsequillo.

Una cata, con plazas limitadas, a la que ya se pueden inscribir los interesados en la AEDL del municipio. La cata estará a cargo de Luis Molina, ingeniero técnico agrícola, especializado en viticultura y enología, experto en enología sensitiva y miembro de la Unión Española de Catadores. Con más de 20 años trabajando con los mejores vinos canarios y europeos se dedica, también, a dar cursos de cata, enología, viticultura e hidromiel.

A continuación, la noche va a continuar con música ambiente y una degustación de tapas y vinos. Unas consumiciones que tendrán un precio simbólico y que estarán a cargo de los negocios "Bar Cafetería Tifariti", "Bar Ca'Guillermo" y "La Bodeguita de Atrás". Los bodegueros tampoco han querido faltar a esta cita donde se podrá consumir los caldos de la bodega "Viña Cantera" y de la bodega "La Vica".

Una noche diferente donde los asistentes podrán disfrutar de un buen vino y aprender a dominar las expresiones y conceptos del mundo del vino, así como, aumentar el número de registros (sensaciones) conociendo los principios básicos de la Enología y la Cata.

Una velada donde la AEDL de Valsequillo también entregará los diplomas a todas aquellas personas que a lo largo del primer semestre de este año han realizado cursos organizados por la agencia.

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El Ayuntamiento de Valsequillo ,en colaboración con la Asociación empresarial Tajinaste Azul, lanza nuevamente su Pasaporte Gastronómico. Este permite identificar los restaurantes, bares, cafeterías y piscolabis del municipio. Es un pasaporte gastronómico donde podremos encontrar información útil sobre estos establecimientos como sus especialidades, horarios , teléfonos, así como, su ubicación en el municipio. Se podrá conseguir en todos los establecimientos participantes.

El funcionamiento de este pasaporte es sencillo; por cada visita a esos establecimientos a lo largo de este año, con consumiciones mínimas, desde 5€ hasta 15€ en bares, cafeterías y piscolabis; y desde 5 € hasta 25 € en restaurantes, el establecimiento le firmará/sellará su asistencia. Una vez rellenadas todas las casillas del pasaporte, este podrá ser depositado en una urna que se colocará el día 26 de abril en en el "Día de la Fresa ".

El primer premio consiste en una visita a las bodegas del vino Marqués de Cáceres, con el billete y hospedaje en uno de los mejores hoteles de Logroño durante un fin de semana, para dos personas a realizar en la fecha convenir. El segundo premio, es una consumición por valor de 30 € en cada uno de los restaurantes participantes en esta guía. Y el tercer premio, es una consumición por valor de 15€ en cada uno de los bares, cafeterías, piscolabis, participantes en la guía.

El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, y el concejal de Comercio y Desarrollo Local, Francisco Sánchez, resaltaron que el objetivo de esta guía es poner en marcha una ruta gastronómica que permita promocionar el municipio y su gastronomía.

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