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Miércoles, 03 Octubre 2018 07:06

La Feria más dulce de Valsequillo

  • La IV edición de la Feria de la Miel llega con mayor variedad de productos y actividades de todo tipo para dar a conocer una de sus producciones más peculiares

Hoy tuvo lugar la presentación de la IV Feria de la Abeja Negra Canaria y la Miel que se celebrará el próximo día 7 octubre en Valsequillo. El municipio se viste de fiesta para dar a conocer uno de sus productos más particulares. Potenciar la apicultura que se desarrolla en sus tierras y promocionar las peculiaridades de su miel son los objetivos que se traza la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo de Gran Canaria, y la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria en esta nueva edición. Sin duda, una nueva ocasión de ofrecer al visitante una jornada intensa de feria con una agenda variada de actos y actividades paralelas en el centro urbano de Valsequillo.

Un acto de presentación que tendría lugar en el Edificio Insular I del Cabildo de Gran Canaria, donde exponían los detalles del programa de esta cuarta edición de la Feria de de la Abeja Negra Canaria y la Miel. D. Miguel Hidalgo, consejero de área de gobierno del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, destacó las cifras que genera en la actualidad la apicultura en la isla “ estamos en una producción de unos 65.000 kg de miel al año, unos 320 apicultores actualmente registrados y 11.000 colmenas en Gran Canaria. Es por tanto, una actividad que cada día va a más y que ha hecho que los jóvenes se interesen por la producción de miel. Queremos destacar de forma muy especial la marca Gran Canaria Calidad, es un símbolo de garantía que otorga nuestra propia consejería. Con ello aseguramos que nuestra miel cumpla los requisitos, sanitarios, de pureza y calidad. Un sello que facilita la venta de un producto de excelente calidad tanto al productor como al comerciante”, señalaba D. Miguel Hidalgo.

Por su parte, D. Eduardo Déniz, Concejal de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, Deportes y Seguridad del Ayuntamiento de Valsequillo destacó el gran número de peticiones que ha recibido el ayuntamiento por parte de apicultores interesados en participar en esta edición. “Este año volveremos a contar con apicultores de Tenerife que unidos a los apicultores grancanarios ofrecerán una gran variedad de mieles y stands de sus productos derivados. Muchos de los productores de miel que asistirán a esta feria están dentro del programa Gran Canaria Calidad, esto propicia un impulso de calidad del producto que se ofrecerá el próximo domingo, y con ello un auge de nuestra feria. Invitamos a todos a pasar un día dulce, rodeados de mucha miel y de un programa muy completo de actividades paralelas para toda la familia”. Con este llamamiento, el concejal de Valsequillo, D. Eduardo Déniz cerraba el acto de presentación de la IV Feria de la Abeja Negra Canaria y la Miel que se celebrará el próximo día 7 octubre en Valsequillo.

Para esta ocasión hay programadas toda una serie de actividades, que tendrán lugar en el antiguo Mercadillo Municipal, en pleno centro del casco de Valsequillo y que harán las delicias de los visitantes. Desde primera hora de la mañana podremos pasear por un variado mercado de productos en el que la miel será la protagonista, pero no la única opción: hidromiel, propóleo, jalea, polen o dulces elaborados con miel de la zona podrán degustarse y adquirirse durante toda la jornada. Exposiciones, venta de material apícola, verduras y productos de la tierra, degustaciones de los diferentes tipos de miel de Valsequillo e incluso cosméticos naturales elaborados a partir de la miel conformarán un mercadillo que crece considerablemente con respecto a la edición anterior.

La cuarta edición de la Feria de la Abeja Negra Canaria y la Miel no olvida tampoco el aspecto divulgativo, por lo que el programa de actividades contará además con charlas sobre la Abeja Negra Canaria y las propiedades de los subproductos de la miel. El Teatro Jacinto Suárez Martel será el escenario de catas explicativas de diferentes tipos de mieles, en los que aprenderemos a diferenciarlos, a saborearlos y a cómo sacar partido a cada uno de ellos.

Uno de los actos con más atractivo y también de los que causa mayor expectación es el IV Concurso de Postres elaborados con miel. Las recetas más suculentas y creativas con este producto apícola que tantas opciones ofrece en la cocina podrán competir por interesantes premios, que este año van de los 60 euros del tercer premio a los 90 del segundo y los 120 del premio ganador. Pero la oferta culinaria de esta cuarta edición no se queda aquí, los visitantes de la feria disfrutarán también de un Show Cooking que mostrará en directo la elaboración de diferentes platos con la miel como ingrediente estrella.

Valsequillo, tierra de flores

Por su riqueza en azúcares, la miel es una fuente de energía rápida y saludable. De hecho, es el alimento más energético que produce la naturaleza. Al ser predigerida por las abejas es fácilmente digerible por nuestro organismo y su equilibrio entre fructosa y glucosa hace de ella un producto endulzante que engorda menos que otros. No nos podemos olvidar además de los beneficios medioambientales: las abejas juegan un papel fundamental en el mantenimiento del equilibrio ecológico y de la biodiversidad vegetal a través de la polinización.

Valsequillo es tierra de diversidad floral, lo que la convierte en la localización perfecta para este tipo de producción. La gran cantidad de floraciones de retamas, almendreros, tajinastes, verodes, eucaliptos y altabacas, por citar sólo a algunas de ellas, permiten obtener en Valsequillo mieles de diversos colores y sabores.

Precisamente debido a esa gran variedad floral de la zona, se producen de forma especial lo que se conoce como mieles multiflorales, un producto que juega sobre todo con unos colores muy característicos que van de los claros a los ámbar. En la parte alta del municipio, sin embargo, donde abundan los tajinastes, llegan a producirse mieles de las denominadas casi puras, con hasta un 80 por ciento de polen de tajinaste en su composición, que aporta al producto final un sabor aún más intenso.

Si bien es cierto que según los expertos la variedad de la flora y los cuidados de los apicultores en el municipio de Valsequillo confieren a todos y cada uno de los tipos de miel que se producen una serie de propiedades de sabor, aromas y textura que hacen de esta miel un producto único y singular. No en vano en Cabildo de Gran Canaria ha otorgado a algunas de las mieles de la zona el sello Gran Canaria Calidad, una distinción que sólo reciben aquellos productos que cumplen con una serie de parámetros de calidad impuestos por la institución insular.

Una dulce y prometedora labor

En Valsequillo trabajan actualmente casi un centenar de apicultores y hay censadas en torno a unas mil colmenas. En un buen año de lluvias, muy favorecedor para el proceso de producción, pueden llegar a recolectarse hasta quince mil kilos de miel en un año. Estamos hablando de una actividad ganadera que genera empleo y riqueza, no sólo para el municipio de Valsequillo sino para toda la comarca, ya que en esas mil colmenas trabajan además apicultores de otras localidades cercanas.

Sólo en Valsequillo encontramos ocho salas de extracción y envasado, a las que hay que añadir además la sala que se encuentra en la llamada Casa de la Miel, una sala de extracción que cuenta con toda la instrumentación necesaria para el proceso de producción de la miel, construida por el Ayuntamiento de Valsequillo para el uso y disfrute de los apicultores de la comarca. Ellos se benefician de estas instalaciones, ahorrándose el elevado cose que les supondría asumir su uso de forma individual, y el municipio se beneficia de la posibilidad de disfrutar su deliciosa miel. La Casa de la Miel, además cuenta con el registro sanitario necesario para que esta miel pueda ser comercializada con todas las garantías exigidas.

La IV Feria de la Abeja Negra Canaria y la Miel es una apuesta firme de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo, la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria y cuenta con la colaboración de Disglass, especialistas en apicultura y La Casa de la Miel. El objetivo es que la miel valsequillera adquiera entidad propia, que el consumidor la reconozca, y que estas cifras de producción y generación de empleo sigan creciendo.

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El Ayuntamiento de Valsequillo ha obtenido más de 80.000 euros del Programa de Colaboración con los Ayuntamientos de Gran Canaria para la Ejecución de un Plan de Empleo para Unidades Familiares sin Recursos, financiado con cargo al FDCAN (Línea estratégica 3-Apoyo a la Empleabilidad).

 

Un total de once personas se están beneficiando de esta subvención lograda por el Ayuntamiento de Valsequillo para la mejora de los caminos rurales y reales, la rehabilitación de los espacios creativos y naturales del municipio, el paisaje municipal y la limpieza y rehabilitación de diversas zonas municipales.

 

El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, ha señalado que con este nuevo convenio la institución local pretende segur dando respuesta a las dificultades económicas y sociales de colectivos del municipio”. Como ya ha ocurrido con otros planes de empleo similares, el objetivo del Ayuntamiento de Valsequillo es potenciar al máximo la reactivación laboral de muchas personas desempleadas de Valsequillo, ya sea realizando obras o servicios de interés general y social para todo el municipio.

 

Este política de fomento del empleo se ha traducido en una reducción del paro hasta cifras de julio de 2008. El número de parados en Valsequillo es de 871, según ha hecho público el Observatorio Canario de Empleo en su informe del mes de junio. Este dato confirma la tendencia reflejada en los últimos meses y estabiliza la cifra de desempleados por debajo de la barrera de las mil personas, cifras similares a las anteriores a la crisis económica.

 

Precisamente el efecto de la crisis hizo que el paro en Valsequillo aumentase especialmente durante el año 2012, cuando se llegó a registrar un desempleo el 28%. Precisamente en junio del pasado año, el dato de desempleo fue el mejor de los últimos seis años. En enero de este año, el paro bajó por primera vez de las novecientas personas, tendencia que se ha ido consolidando en los últimos meses, hasta los 871 de junio.

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El Ayuntamiento de Valsequillo celebró en el local social del Rincón de Tenteniguada un encuentro con las mujeres que han trabajado o están trabajando como empaquetadoras de tomates en esta isla. Una cita enmarcada en el proyecto que tiene en marcha la Asociación de Empaquetadoras de Tomate de Gran Canaria que busca recoger y conocer los testimonios de una actividad a la que tantas mujeres han dedicado muchos años de sus vidas.

La concejal Natalia Ramírez presidió esta reunión a la que también asistió y tomó la palabra Domingo Viera, para dar a conocera las mujeres el proyecto en el que está trabajando para dar  a conocer mejor el trabajo y la experiencia de las mujeres de este municipio que en un tiempo no tan lejano se ocuparon de esta actividad en las fábricas de empaquetado de tomates convirtiéndose en largas jornadas de trabajo y sacrificio.

El consistorio municipal ha querido colaborar con la Asociación para poder realizar esta reunión en el municipio. Un proyecto que busca testimoniar y dar visibilidad a esta labor y sobre todo a tantas mujeres que han trabajado duro en el empaquetado de tomates que cuenta con la financiación del Cabildo de Gran Canaria.

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Es uno de los acontecimientos astronómicos del verano, sobre todo en Europa, donde hace más de dos años que no se produce un eclipse total de Luna. Este viernes, 27 de julio, cuando se ponga el sol podremos observar una luna rojiza eclipsada por la Tierra que aparecerá por el horizonte. Será entonces cuando comience la velada en Valsequillo, donde prodremos disfrutar viendo el eclipse total de Luna, el más largo del siglo XXI, brindando con los mejores vinos de esta tierra de medianías.

La Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo ha organizado en el parque Miguelito Calderín, situado en el barrio de La Barrera, una cita ineludible, en la que se podrá disfrutar a simple vista de este espectáculo lunar saboreando los caldos de las bodegas del municipio acompañados de tapas en una noche en la que no faltará la música en directo.

Viña Cantera, la Bodega Hinojo, Mayor y Monzón, El Troncón, y Viña Flor Valsequillo, darán a degustar sus mejores productos por un euro la copa. Además, a esta noche mágica, que no ha tenido lugar desde hace 150 años, han sido invitados las bodegas galardonadas en la XIV Cata Insular de Vinosde Valsequillo celebrada el pasado mes de marzo.

Queso, croquetas, ropa vieja de pulpo, papas arrugadas o montaditos serán algunas de las tapas que por 1 o 2 euros se podrán adquirir en el marco de una noche en la que también habrá un cata maridaje a ciegas. Una cata en la que los participantes degustarán los vinos con los ojos vendados para potenciar los sabores y olores de estos caldos en una noche en la que todos estaremos pendientes del cielo para disfrutar de la belleza de los astros.

Valsequillo es un municipio con gran tradición vinícola, y en los últimos años gracias al apoyo de la institución local, este sector ha vuelto a resurgir con viñedos que dibujan una estampa agrícola diferente, donde los viticultores cuidan con mimo y esmero el fruto de sus cultivos. Con actividades como esta el consistorio facilita el incremento de ventas y constituyen un marco ideal para exhibir y dar a conocer los productos de esta tierra de medianías. Una apuesta del Ayuntamiento de Valsequillo por el sector primario que se constata en la formación continua y en el trabajo que se realiza de manera conjunta con el sector atendiendo sus demandas y necesidades.

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El consistorio municipal pone en marcha una campaña informativa con el slogan “¡Cuida tu mascota, cuida tu pueblo!”

 El Ayuntamiento de Valsequillo ha presentado hoy la campaña informativa “¡Cuida tu mascota, cuida tu pueblo!”. Esta iniciativa tiene un doble objetivo. Por un lado, concienciar a la ciudadanía sobre sus derechos y deberes como propietarios de un animal de compañía y, por otro, contribuir al bienestar de estos animales.

La campaña busca promover la tenencia responsable de animales, centrada en la lucha contra el abandono y la difusión de los deberes y obligaciones de los dueños. Durante esta campaña, se van a colocar carteles con los que se pretende sensibilizar a los propietarios de perros sobre la necesidad de adoptar comportamientos cívicos y cumplir con las obligaciones legales pertinentes. Además, se va a repartir una guía práctica sobre la tenencia responsable de animales domésticos en la que se recoge la normativa municipal y donde también se se explican medidas de higiene, manutención, educación y responsabilidad con el animal, así como las sanciones que puede acarrear no cumplir las normas.

Una campaña informativa compuesta por carteles, dípticos, programas de radio, cuñas radiofónicas y un spots publicitarios que resaltan la importancia de cumplir con las recomendaciones y las normativas para mejorar la convivencia. Un proyecto que también llegará a las aulas donde se impartirán charlas para concienciar a los más pequeños sobre la tenencia responsable de mascotas.

Asimismo, desde el área de Salud del consistorio municipal se incide en la importancia de la recogida de las deposiciones para que luego sean depositadas en las papeleras,así como, el uso de correos no extensibles y bozales. Y es que a través de esta iniciativa se informa sobre la identificación animal, las vacunas obligatorias o las distintas notificaciones que los propietarios deben hacer en el Consistorio cuando se es dueño de un animal considerado como potencialmente peligroso.

Esta campaña se suma a otras actividades que se han ido activando en los últimos años, ya que, tal y como ha asegurado la concejala de Sanidad, Natalia Ramírez, las prioridades del Ayuntamiento de Valsequillo, en relación con los animales de compañía, son “el cumplimiento de la ley, la vigilancia de la salud, el bienestar animal, así como la convivencia con el resto de la ciudadanía y la reducción del número de animales que se abandona en el municipio”.

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Miércoles, 02 Mayo 2018 07:22

Valsequillo se desborda con su fresa

15.000 personas asisten a la VI Feria de la Fresa, la más multitudinaria de su historia

 Expectativas totalmente superadas. La VI edición de la Feria de la fresa de Valsequillo se convertía desde primera hora de la mañana en un rotundo éxito de participación. Desde probar un delicioso helado casero de fresa, hasta disfrutar del espectáculo en vivo de los maestros de la cocina o incluso conocer de primera mano cómo se cultiva el producto más representativo del municipio en las fincas de la zona. La jornada, organizada por el Excelentísimo Ayuntamiento de Valsequillo para poner en valor su producto estrella, ofrecía múltiples posibilidades para pasar un día en familia sin tiempo para aburrirse.

El Consistorio buscaba con este evento dar el impulso definitivo a un producto que se ha convertido ya por méritos propios en referente en las islas. En los últimos años, el cultivo de este producto en Canarias ha crecido en casi un 25 por ciento y es precisamente en el municipio de Valsequillo donde se concentra el 90 por ciento de toda la producción en las islas, con algo más de 36 hectáreas dedicadas a su cultivo y repartidas en más de una decena de fincas, que producen al año más de dos millones de kilos en cada campaña. En total, la fresa supone 200 puestos de trabajo directos además de importantes sinergias entre el sector primario de Valsequillo, el turismo y la gastronomía del municipio, gracias, precisamente a la celebración de la Feria de la fresa.

 consigue con esta feria hacerse visible y hacer visible el esfuerzo que hay detrás de su producción fresera, explica Francisco Atta, Alcalde de Valsequillo. La excelencia de nuestra fresa nos permite hacer bandera de ella y diversificar la economía del municipio, porque esta feria repercute en todos los sectores, desde la gastronomía, al comercio o el turismo. Estamos muy satisfechos con los resultados de hoy y el ambiente que se vive en el municipio.

2.500 TARTALETAS PARA UN PÚBLICO MUY GOLOSO

Desde las diez de la mañana los cerca de treinta puestos de venta y degustación se abarrotaban de curiosos. Frente al puesto de helados caseros y tartaletas de Chano Benítez las colas daban la vuelta a la plaza. 2.448 tartaletas, casi el doble que el año pasado, se exponen al público, ansioso por dar buena cuenta de ellas. Llevo esperando por una tartaleta más de veinte minutos, asegura Mariló Pérez, que ha venido con toda su familia desde Las Palmas de Gran Canaria. Y merece la pena, está deliciosa. Es el tercer año que venimos y estamos encantados.

Helados caseros de fresa con leche de cabra, fresas con nata o con miel, brochetas de fresas caramelizadas, e incluso granizados de fresas llenan el ambiente de color y sobre todo sabor. 1.500 kilos de fresas en total, procedentes de la decena de fincas de Valsequillo, que nadie se quiere perder. Valsequillo hace un esfuerzo muy importante tanto con la fresa como con el resto de sus cultivos, declara Miguel Hidalgo, Consejero de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, gratamente sorprendido en su visita a la Feria con la acogida de público, desde bien temprano. Valsequillo es ya con esta feria un referente en el archipiélago, y no sólo con su fresa, también con sus vinos, con sus quesos, cada vez más presentes en ferias y concursos, lo que habla muy bien del sector primario del municipio.

En el interior del Mercado, decenas de productos competían por conseguir la atención de los visitantes, desde los golosos crepes con fresas y chocolate hasta los singulares pinchos de tortilla con mermelada de fresa. La gente se sorprende mucho cuando lo ve, asegura Jenifer Casimiro, responsable de la idea, pero cuando lo prueban, todos repiten.

Queques, tortitas de fresas, batidos…Ya he probado las fresas al natural y los dulces, nos cuenta divertida Lola Pulido, que viene cada año desde Arucas, se me van los ojos detrás de todo. Y eso que en algunas colas hay que esperar hasta media hora.

 PREMIOS AL SABOR Y LA ORIGINALIDAD

La gran novedad de este año llegaba de la mano del I Concurso Insular de Mermeladas. Se buscaba el mejor sabor, la textura más sorprendente y la originalidad entre más de 50 participantes, que no se lo han puesto nada fácil al jurado, con mermeladas de papayo, de pimiento, de batata, calabaza, y cómo no, de fresa de Valsequillo. Una mermelada de premio es aquella que presenta el mejor color acorde con la fruta que lleva, además del equilibrio perfecto en boca entre el dulzor del postre y a acidez de la fresa, asegura Luis Molina, juez del concurso. Lo conseguían Antonia Galván, con una mermelada de batata que lograba el tercer premio de mermeladas. Fátima Suárez, segundo premio por su mermelada de pimiento y Godina Moreno, primer premio del concurso de mermeladas por su mermelada de manzana.

Mermeladas Isla Bonita, en la categoría de mermeladas profesionales, copaban las Medallas de Plata y Oro y entre los aficionados, Antonia Galván repetía con una deliciosa mermelada de fresa como la mejor de todas las elaboradas con el producto más representativo del municipio.

Pero la fresa da mucho más de sí, algo que nos demostraban los 16 participantes del Concurso de postres, un espectáculo de color y originales formas, entre los que conseguían destacar Guayarmina López, y su postre Todo fresa, tercer premio al postre profesional, Carmen Rosa García, con una mezcla entre queque, mus, hojaldre de fresas y chocolate. Carmen Rosa García se hacía con el segundo premio presentando Mi cesta de fresas, una llamativa tarta en forma de caja de madera, completamente comestible. Primer premio para Daniel Orihuela, con su Tatín dulce de yogur y chocolate blanco con corazón y miel de fresa.

En la categoría de aficionados, Reyes Herrera se hacía con el tercer puesto con su Nacimiento de una Fresa, una llamativa maceta con queque de chocolate y fresas en su interior. Segundo premio para Enrique Gómez, por su Brazo gitano con fresas y primero premio para el Frío de fresas, un espectacular corazón con helado, que sorprendía al jurado por su sabor.

UNA FRESA GOURMET, QUE ASPIRA A SU PROPIA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

El espectáculo llegaba de la mano del Show Cooking, maestros de los fogones que demostraban al público la versatilidad de una fruta como la fresa. Prueba de ello eran el Cherne al jugo de cítrico de fresa gratinado con perejil de Daniel Orihuela, chef del Hotel Cristina, o el Roscón de Reyes de Fresas del maestro repostero Francisco Socorro. El límite está en la imaginación de cada uno, explica Daniel Orihuela, con tiempo y ganas se puede sorprender a cualquier comensal. Lo importante es que los cocineros hagamos uso de los productos que tenemos más cerca, para garantizar su frescura y conseguir además el mejor sabor. Creo que es fundamental que desde las administraciones se conciencie a ello.

De hecho ese es uno de los siguientes objetivos de la fresa valsequillera, obtener su I.G.P., Indicación Geográfica Protegida, o lo que es lo mismo, la Denominación de Origen de los productos de cultivo, lo que supondría su propia marca de la zona. Trabajamos conjuntamente con los freseros de la zona para ello, asegura Eduardo Déniz, Concejal de Desarrollo Local, es un trabajo muy duro, porque hay cumplir una serie de parámetros en cada una de las fincas, pero será un gran valor añadido a la fresa de la tierra.

EN FAMILIA PARA DISFRUTAR DE LA FRESA

 Y para entender el porqué de la importancia de la fresa de Valsequillo lo mejor es conocer de primera de dónde sale y cómo se cultiva. Por eso en la Feria de la Fresa de Valsequillo los asistentes han podido participar en unas rutas guiadas a algunas de las fincas de la zona.

En grupos de 15 personas han conocido las explotaciones freseras del municipio y han escuchado las explicaciones de los freseros sobre las prácticas del cultivo, recolección y envasado. Animación en las calles, talleres de maquillaje, zumba o manualidades y mucho ambiente en torno a los puestos de venta completaban una jornada familiar y sobre todo muy dulce, en la que la fresa de Valsequillo, en esta ocasión, se convertía en la guinda del pastel.

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El Alcalde del Ayuntamiento de Valsequillo, Francisco Atta, y el concejal de Agricultura y de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, Eduardo Déniz, han presentado hoy la Feria Insular de Vinos de Valsequillo. Un evento que tendrá lugar el próximo sábado, 24 de marzo, en la plaza Nueva de Tenteniguada.

A partir de las 12:00 horas, comenzará la apertura de stands en los que podremos ver una exposición de productos enológicos a través de varias casas comericales y, empezará la venta de vinos de Gran Canaria y de tapas elaboradas con productos de la tierra. Una mañana en la que no faltarán actividades dirigidas a los más pequeños de la casa.

Una feria en la que podremos asistir a una cata comentada para aprender sobre el maridaje de vinos y productos como quesos o miel, también de Valsequillo. Además, se realizará una charla de iniciación a la cata de mermeladas y otra, ya por la tarde, para degustar los vinos de frutas.

Un evento que reunirá en Valsequillo a los mejores caldos de la isla donde los amantes del buen vino podrá disfrutar por, tan solo 1 euro la copa, de este producto resultado de la buena mano y el amor de unos bodegueros que en sus bodegas elaboran vinos de alto nivel, fruto del matrimonio entre la tradición y la tecnología.

Valsequillo es un municipio con gran tradición vinícola, y en los últimos años gracias al apoyo de la institución local, este sector ha vuelto a resurgir con viñedos que dibujan una estampa agrícola diferente, donde los viticultores cuidan con mimo y esmero el fruto de sus cultivos. Unas variedades autóctonas de uvas que se han adaptado muy bien al medio cuya geología y meteorología imprimen también unos rasgos determinantes que hacen únicos a los vinos canarios. Por ello, el Ayuntamiento de Valsequillo ha organizado esta feria con la premisa de conocer más para apreciar mejor y es que los presentes podrán descifar a través de las catas y las charlas los secretos mejor guardados de estos caldos. Un evento con el que se quiere potenciar la uva y el vino de Gran Canaria desde Valsequillo.

Una feria que finalizará con la entrega de las medallas a las bodegas ganadoras en la XIV Cata Insular de Vinos de Valsequillo, realizada el pasado 2 de marzo. Una cata en la que resultaron ganadoras las siguientes bodegas:

  • Bodega Hoyos de Bandama /Caldera(Medalla de Plata al Blanco seco)

  • Bodega Viña Cantera (Medalla de Plata al Blanco semiseco jóven)

  • Bodega Señorío Cabrera (Medalla de Plata Blanco Barrica)

  • Bodega Ventura ( (Mención especial Vino Semidulce)

  • Bodega Ventura ( (Medalla de Oro Tinto Jóven)

  • Bodega Viña La Vica ((Medalla de Plata Tinto Barrica)

Una feria que facilita el incremento de ventas y constituyen un marco ideal para exhibir y dar a conocer los productos de esta tierra de medianías. Una apuesta del Ayuntamiento de Valsequillo por el sector primario que se constata en la formación continua y en el trabajo que se realiza de manera conjunta con el sector atendiendo sus demandas y necesidades.

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30 vecinos y vecinas del municipio, en situación de desempleo, trabajarán y se formarán para obtener certificados de profesionalidad   

El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, el concejal de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, Eduardo Déniz, el concejal de Personal, Paco Galván y el concejal de Servicios Sociales, Víctor Navarro, dieron la bienvenida hoy en el auditorio del Centro Cívico a los treinta vecinos y vecinas que forman parte de los dos programas de formación en alternancia con el empleo que se están desarrollando en el municipio. Se trata del PFAE denominado “Dinamización del Turismo de Valsequillo G.C por jóvenes” y del “Valsequillo Pinta”

El primero, el Programa de Formación en Alternancia con el Empleo-Garantía Juvenil está integrado por quince personas del municipio, menores de 30 años. El objetivo es que estos jóvenes se formen y dinamicen el Turismo como vía de desarrollo económico, a través de la gestión del albergue de Lomitos de Correa y con actividades deportivas, gastronómicas y de animación turística. Se pretende además capacitarlos para trabajar en una recepción, restaurante o cocina de cualquier tipo de alojamiento turístico. Una formación integral que incluye prácticas en empresas y permitirá a estos jóvenes obtener la certificación de profesionalidad en Alojamiento Rural.

El otro Programa de Formación en Alternancia con el Empleo está integrado por quince vecinos del municipio, mayores de 30 años. “Valsequillo pinta” está dentro del Plan Integral de Empleo de Canarias, PIEC, y su objetivo es formar a este grupo de personas en situación de desempleo del municipio en un área de la rama de la construcción que sigue generando empleo, puesto que, se formarán en la especialidad “Pintura Decorativa en Construcción”. Los alumnos se capacitarán para ejecutar acabados de pintura decorativa, empapelados, y revestimientos en fibra de vidrio y vinilos. Además, aplicarán lo aprendido en varias instalaciones municipales como la red de locales sociales, El Complejo de Ocio, Deportes y Salud “La Piscina”, el Centro Integral de Servicios Sociales, etc.

Un proyecto de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo que ha sido subvencionado por el Servicio Canario de Empleo del Gobiernos de Canarias y el Fondo Social Europeo.

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El Ayuntamiento de Valsequillo, a través de su Agencia de Empleo y Desarrollo Local, organizó el pasado viernes la Cata Insular de Vinos en el Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel. Un evento en el que participaron 13 bodegas de toda Gran Canaria con un total de 22 muestras de la cosecha del 2017. Una cata en la que colaboró el Consejo Regulador de Denominación de Origen de Gran Canaria y el Cabildo de Gran Canaria.

Un evento que se realizó con el sistema "Cata ciega", asegurando el anonimato de las muestras y cuyo jurado calificador estaba compuesto por siete profesionales miembros de un panel oficial de catadores.

Valsequillo es un municipio con gran tradición vinícola y, por ello, el consistorio municipal ha querido retomar esta cata que, en esta ocasión, celebró su décimo cuarta edición. Un evento con el que se quiere potenciar la uva y el vino de Gran Canaria desde Valsequillo.

Una acción que se suma a las que realiza el grupo de gobierno del municipio enfocadas a la promoción de los productos locales, entre ellos, el vino. Un trabajo que se materializa en la organización de ferias agroalimentarias que se consolidan como herramientas que facilitan el incremento de ventas y constituyen un marco ideal para exhibir y dar a conocer los productos de esta tierra de medianías. Una apuesta por el sector primario que se constata en la formación continua y en el trabajo que se realiza de manera conjunta con el sector atendiendo sus demandas y necesidades.

Los resultados se darán a conocer el próximo 24 de marzo en la I Feria Insular de Vinos de Valsequillo que se celebrará en la Plaza Nueva de Tenteniguada

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El grupo de gobierno del Ayuntamiento del Valsequillo ha comenzado a reunirse con los distintos departamentos del consistorio municipal para estudiar el proyecto de cubrición parcial de la Plaza de Tifariti. Una actuación que estaría dentro de las subvenciones finalistas para Zonas Comerciales Abiertas de Gran Canaria.

La plaza de Tifariti se ha convertido con los años en el centro neurálgico de toda la actividad socio-cultural de Valsequillo, albergando ferias, actividades infantiles y deportivas, concierto y un largo etcétera de acciones que se llevan a cabo en esta localidad. Sin embargo, Valsequillo registra muchos días lluviosos durante el invierno y altas temperaturas durante el verano, lo que ha obligado a cubrir con carpas la plaza para poder seguir disfrutando de los actos que se organizan. Por ello, dentro de la estrategia de las Zonas Comerciales Abiertas para Valsequillo se plantea la mejora de las condiciones de cubrición de esta Plaza. Una actuación con la que el Ayuntamiento pretende aumentar la calidad de vida en el municipio, posibilitando poder disfrutar de este equipamiento más días al año.

En líneas generales, la propuesta consiste en la creación de un gran atrio vinculado al edificio de Servicios Sociales, y la zona cubierta tendrá una original geometría, en forma de hojas con acabados nobles donde se entremezclen las partes translúcidas con las opacas, intentando aportar calidez.

Una actuación que embellecerá toda la zona pero que además busca hacer más atractivo y funcional el espacio permitiendo llevar a cabo eventos de pequeña, mediana y gran envergadura. Esta es una propuesta de gran calado para el municipio, por ello, el alcalde de Valsequillo, ha anunciado que convocará una reunión de portavoces de los grupos políticos con representación en el Ayuntamiento para presentarles el proyecto y recoger sus opiniones y propuestas.

Tras esta reunión, será el turno de la cita con los comerciantes, empresarios, vecinos y vecinas de Valsequillo para que conozcan lo que se pretende hacer y opinen y propongan ideas para esta propuesta.

Este proyecto se pretende y quiere llevar a cabo en el municipio para dinamizar toda la zona comercial abierta del municipio, pero en donde el grupo de gobierno del consistorio municipal propone realizarla con el mayor consenso y participación de los vecinos posible, por ello, en breve se anunciarán las reuniones para conocer la conocer el borrador de propuesta y las alternativas dentro de esta línea de subvención.

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