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Martes, 01 Diciembre 2015 03:39

LA I FERIA DE LA ABEJA NEGRA CANARIA Y LA MIEL ES UN ÉXITO EN VALSEQUILLO

Valsequillo ha acogido hoy la I Feria de la Abeja Negra Canaria y la Miel que ha sido todo un éxito. Hasta el municipio se han desplazado numerosas personas para disfrutar de infinidad de actividades que se han organizado para esta feria que es la primera, de este tipo, que se organiza en Canarias.

La Paza de Tifariti ha sido cubierta por unas amplias carpas donde ha habido un minimercado de productos relacionados con la apicultura como jalea real, pan de miel, dulces elaborados con miel o propóleo, que es una sustancia resinosa que exudan las plantas y que las abejas recogen, y que tienen grandes aplicaciones medicinales. Además, diferentes empresas han expuesto material apícola dirigido a los profesionales del sector.

Durante toda la mañana, se ha llevado a cabo una degustación gratuita de los distintos tipos de miel, así como, de productos elaborados con miel como torrijas, tortillas con miel, yogurt natural con miel, hidromiel... Además, Manolo López, ha sido el encargado de dar la cata comentada que se ha realizado en el Teatro Cronista Oficial Jacinto Suárez Martel, mismo lugar, donde se ha procedido a una ponencia y degustación de diferentes platos como cochino negro canario o pulpo con miel que estuvo a cargo de las asociaciones profesionales "Mojo Picón " y "Cocina de Maestros".

Hoy también tuvo lugar, en el Local Social de Valsequillo Casco el I Concurso de Postres elaborados con miel del municipio donde un jurado experto ha sido el encargado de seleccionar las tres mejores. Los ganadores han sido los de María Candelaria Peña, Gilberto León y Dunia Galván en primer, segundo y tercer puesto cuyo premio ha sido 120, 90 y 60 euros, respectivamente.

Una Feria que no ha olvidado a los más pequeños de la casa, puesto que, en el Pabellón Municipal ha habido castillos hinchables y distintas actividades y talleres como el de pintura rápida en colmenas.

En esta jornada también se ha querido reservar un espacio para la Apiterapia, que es el uso terapéutico principalmente del veneno de abeja y otros productos como la miel, el polen, la jalea real y el propóleo con fines terapéuticos y preventivos. Un taller práctico que ha estado a cago del terapeuta Boris Bagemihl.

Esta primera Feria de la Abeja Negra Canaria ha terminado con la entrega de un pequeño reconocimiento a un grupo de hombres que han dedicado toda una vida a la apicultura; Eugenio González Bemítez, Pedro Domínguez Hernández, Antonio Rodríguez Rodíguez, Manuel Pérez Navarro, Vicente Manuel Quintero Pérez y Juan Santana Vega, representado por su mujer, Rosana Lozano. El alcalde de Valsequillo, Francisco Atta, el concejal de Festejos, Gregorio Peñate, el concejal de Servicios Básicos, Paco Galván, el técnico municipal, Juan Nuez y Manolo López han sido los encargados de entregar las placas a estos hombres que han hecho con su trabajo y esfuerzo, que la apicultura en la isla sea hoy lo que es gracias años de sacrificio.

Una primera feria organizada por la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Valsequillo en colaboración con la Consejería de Empleo y Transparencia del Cabildo de Gran Canaria que se suma a las distintas iniciativas que desde el municipio se realizan para promocionar y potenciar el sector apícola, como la creación de la Casa de la Miel. Un evento que ha sido un éxito y que el año que viene se repetirá en este municipio de medianías.

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